Den 20-21 november gick den årliga mässan ”Mat för Livet”av stapeln. Denna gång på Kistamässan. Många företag gav smakprov på glutenfria smakupplevelser. Här fanns även andra intressanta produkter för de som inte tål laktos, mjölk och/eller soja.

De stora företagen som Finax, Semper, Fria, GoGreen fanns självklart representerade med fina inbjudande montrar och många glutenfria produkter i sitt sortiment.  På mässan fanns även många småföretagare representerade som Penillas specialbageri, Prolaktas, Mjölkfri.com,  ÄtSmart, RealMexican och många många fler.

Självklart var GlutenfriaTorget.se på plats både som utställare och för att spana in intressanta nyheter ur ett ”glutenfritt perspektiv”.

En mycket trevlig monter hade Mixwell som bjöd på nybakat surdegsbröd. Intresset för deras monter var stort och många ville ha detaljerad information om hur man bakar gott surdegsbröd. Familjeföretaget Mixwell bjöd på sakkunniga råd till de baksugna besökarna.

Mässan var inte bara en utställning utan också en festlig tillställning. Barnen kunde gå på tipspromenad och roas av både trolleri och buktaleri. Vuxna fick chans att beskåda hur ett allergianpassat bröd bakas utav en mycket duktig bagare och konditor, nämligen Jan Hedh.

I Glutenfria Torgets monter fanns möjlighet att köpa en fantastisk god italiensk pasta gjord på 100% majsmjöl, samt självtestet Celiac Test. Både pastan och självtestet är produkter från vår webshop. I vår monter kunde man också ta chansen att vinna en helautomatisk bakmaskin från OBH Nordica genom att vara med i en frågetävling. Frågan som skulle besvaras var: Vilken känd forskare låg bakom resultatet som visade på att havre är ofarligt vid celiaki? De tre alternativen var: Karel Willem Dicke, Esko Janatuinen och Samuel Gee. Det rätta svaret var; Esko Janatuinen.
                 Vinnaren i denna tävling är: Emelie Månsson från Lidingö. Grattis Emelie!

Celiakiföreningen i Stockholms län var givetvis på plats! Både som utställare och arrangör. Vi på GlutenfriaTorget.se tackar för ert fina arbete med denna mässa. Tack!